Etiketler ‘tarif’

Page 1 of 212»

Ali nazikli pilav

Malzemeler 2 Adet patlıcan 3 Diş sarımsak 2 Adet limon suyu 4 Çorba kaşığı sıvıyağ 200 gr kıyma 1 Çorba kaşığı margarin Pilav için : 1 Su bardağı pirinç 2 Su bardağı su 1 Çorba kaşığı margarin 1 Çorba kaşığı sıvıyağ Tuz Sosu için : 1 Su bardağı yoğurt 4 Diş sarımsak Üzerine : 1 Tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 Çorba kaşığı margarin Hazırlanışı * İyice yıkanmış pirinci, margarin ve sıvıyağ ile 4 dakika kadar kavurun. * ... Tamamına Bak
Etiketler: , ,

Akasya Pilavı

Malzemeler 3 Su bardağı pirinç 2 Çorba kaşığı margarin 5 Adet arpacık soğan 250 gr kuzu eti 1 Adet havuç 1 Su bardağı haşlanmış bezelye 1 Adet domates Yarım demet dereotu Yeterince et suyu Tuz Hazırlanışı * Pirinçleri ılık ve tuzlu suda yarım saat bekletin. * Margarini tencereye alın. * Kuzu etini 3 su bardağı suyla kaynatın. * Piştikten sonra suyunu bir ... Tamamına Bak

Avcı Böreği

Malzemeler 2 Adet yufka 100 Gr pastırma 5-6 Adet mantar 1 Adet çarliston biber Birkaç dal maydanoz 1 Adet domates Tuz, karabiber Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı * Pastırmayı ince ince doğrayın ve bir tavaya koyup birkaç kez çevirin. * İçine doğranmış mantarları, biiberi ve küçük kesilmiş domatesi ilave edip biraz yumuşatın. * Tuz ve karabiber serpip ateşten alın. * ... Tamamına Bak

Alt üst böreği

Malzemeler 750 gr un 2 Adet yumurta 1 Paket margarin 2 Çorba kaşığı sirke 2 Çorba kaşığı zeytinyağı Yeterince su ve tuz İçi için : Yarım kilo ıspanak Tuz Hazırlanışı * Öncelikle unu ekleyin. * İçine 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı sirke, 2 adet yumurta, yeterince su ve tuz koyun. * Malzemelerin hepsi özleşene dek yoğurun. * Kulak memesi ... Tamamına Bak

Açma Börek

Malzemeler 4 Su bardağı un 2 Yumurta 1 Su bardağı yoğurt 1 Çay bardağı sıvıyağ 1 Paket kabartma tozu 1 Su bardağı süt 1 yumurta sarısı 250 gr eritilmiş margarin Tuz İç Malzeme İçin: 1 kg pırasa 250 gr kıyma 2 Çorba kaşığı margarin Yarım demet maydonoz Tuz Karabiber Hazırlanışı * Pırasayı ayıklayıp ince ince dilimleyin. * 2 kaşık margarini tavada eritip pırasaları 3-4 dakika kavurun. * Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. ... Tamamına Bak

Meksika Bifteği

Malzemeler Yarım kilo biftek Yarım kilo taze fasulye 4-5 Adet sivri biber 2 Çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber, kırmızı biber Hazırlanışı * Öncelikle biftekleri bıçakla çizerek içlerinin daha iyi pişmesini sağlayın. * Tuz ve karabiber serpin. * Yağın yarısını tavaya alın. * Yaü eridiğinde biftekleri arkalı önlü hafifçe pişirin. * Pişirdiğiniz biftekleri servis tabağına ... Tamamına Bak

Mantar Soslu Dana Madalyon

Malzemeler 4 Adet dana madalyon 250 gr mantar 1 Adet küçük soğan 1 Tatlı kaşığı kıyılmuış maydanoz 1 Adet havuç 1 Adet limon 2 Çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Hazırlanışı * Havucu tavla zarı iriliğinde doğrayın. * Soğanı yemeklik kesin. * İkisini de 2 çorba kaşığı tereyağında çevirerek biraz pişirin. * İçine dilimlenmiş mantarları ilave edin. * ... Tamamına Bak

Kuzu Sultan

Malzemeler 1 Adet kuzu kol 3-4 Parça kemiksiz kuzu eti 2 Çay kaşığı kekik 2 Çay kaşığı tuz Milföy hamuru Sos için : 1 Çorba kaşığı margarin 1 Çorba kaşığı un 2 Adet rendelenmiş domates 1 Su bardağı etsuyu 1-2 Adet defne yaprağı Hazırlanışı * Kuzu kolunu kemiklerinden ayırın. * İyice açıp döverek genişletin. * İçine kemiksiz kuzu eti, tuz ve kekiği ilave edip, rulo yapın. ... Tamamına Bak
Etiketler: , ,

Kuzu Şiş

Malzemeler 750 gr kuşbaşı kuzu eti 1 Tatlı kaşığı kekik 1 Tatlı kaşığı biberiye 2 Çorba kaşığı tereyağı 2 Diş sarmısak 1 Adet soğan 1 Çorba kaşığı salça 2 Adet domates Tuz, karabiber 2 Çorba kaşığı zeytinyağı Etlerin bekletilme süresi : En az 6 saat Hazırlanışı * Kuzu etini tahta şişlere geçirin. * Soğanı piyazlık doğrayın, sarmısağı küçük küçük kesin ve domatesleri rendeleyin. * Rendelenmiş domates, ... Tamamına Bak
Etiketler: , , ,

Kuzu Pirzolası Topkapı

Kuzu Pirzolası Topkapı
Malzemeler 2 Adet kemikli bütün kuzu pirzola 3 Diş dövülmüş sarmısak 5-6 Adet kırık tane karabiber 1 Tutam kekik 1 Tutam biberiye Tuz, çiçekyağı İç pilavı için : 500 Gr pirinç 100 Gr tereyağı 4 Çorba kaşığı zeytinyağı Yarım su bardağı çamfıstığı 1 Adet kuru soğan 250 Gr tavuk ciğeri Yarım su bardağı kuşüzümü 1 Tatlı kaşığı şeker Yeterince tuz, karabiber ve yenibahar 1 Demet dereotu 3.5 Su bardağı etsuyu Pirincin sıcak suda ... Tamamına Bak
Page 1 of 212»
Copyright © 2012 Cep Rehberi. All rights reserved.
Powered by WordPress.org. Telif Hakkı : Sezer WEB