Fırında Et

fırında-et

Malzemeler

1 Kg kemikli kuzu eti
2 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı yoğurt
1 Tatlı kaşığı yumuşak margarin
1 Tatlı kaşığı salça
Tuz

Hazırlanışı

Eti iyice yıkayın ve büyük bir tencereye koyun.
2 su bardağı suyu ve yeterince tuzu ekleyin.
Önce hızlı ateşte, kaynamaya başladığında kısık ateşte pişidrin.
Et yumuşadığında fırın fepsisine aktarın.
Üzerine yoğurt, yumuşak margarin ve salça karışımını sürün.
Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Yanında pilavla birlikte servis yapın.


Copyright © 2012 Cep Rehberi. All rights reserved.
Powered by WordPress.org. Telif Hakkı : Sezer WEB